農業區塊鏈(Blockchain in Agriculture Industry)應用層面
- 食品安全的改善，對於生產者和消費者都有明顯利益。 IBM和Walmart等公司已經開始領導這項工作。區塊鏈可以為供應鏈帶來透明，讓大家能識別和消除不良或損及利益的流程，並確保了從農場到市場的品質，當食品安全爆發時可以快速查明來源，大幅節省節省時間、金錢和人民健康成本。
- 可追溯性強化。傳統消費者傾向購買在地食物，認為比較可以知道食物來自哪里以及誰來種食它。區塊鏈能協助在規模上實現這一目標，意即無論你在哪裡買到食物，都可以知道原生產地、收穫和加工的資訊以及相關的生產者。因此可以防止食安問題、虛假標示和多餘的中間商。
- 交易成本的減少。傳統農業的業務拓展仰賴親自的了解，許多新創公司正透過區塊鏈技術創建更加透明和高效率的供應鏈。他們將這項技術直接應用於糧食貿易，並計劃擴展到其他農業商品，如棉花。
- 開闢新市場。許多企業正在透過區塊鏈為發展中國家的農民開闢新市場。此種方式不在需要中間代理經紀人信任（保證金成本），意味著弱勢市場參與者可以透過此種技術獲取應得的報酬。
- 後勤支援。物流是農業供應鏈的一大挑戰。時常要處理大量保質期很短或是附有諸多不確定條件風險的產品。此外，供給量往往是不確定的，不像工業工廠生產小部件能有合理的預期量。 各國技術公司正在創建聯盟區塊鏈，期望在未來的智能物流網絡中發揮核心作用。
農業區塊鏈應用實例
AeroVironment Quantix農業無人機解決方案
農業無人機前景看好，Global Market Insights預測其市場規模將會在2024年達到10億美元，美國無人機製造商AeroVironmen推出一款可用於農作物監控的無人機Quantix。
Quantix內建2顆1,800萬畫素的鏡頭，比起其他無人機，Quantix可拍出較清晰的影像，每一趟可拍攝約45分鐘、巡視約400英畝(約161公頃)的農地，Quantix記錄下來的數據可實時的被整合到區塊鏈平台，提升農民對耕地的監控性，平台也可以自動幫農民進行影像處理、儲存歷史數據報告，有效幫助農民進行決策分析。
加拿大新創Grain Discovery助黃豆產製、交易透明化
區塊鏈除了可以拿來提供加密貨幣交易，也有業者將這項科技拿來幫助生產流程的透明化，如加拿大新創公司即透過區塊鏈技術讓黃豆從採收到製成豆腐的流程都可以清楚的被掌握與追蹤，同時也可以利用加密交易技術確保農民與買家之間的交易。
Grain Discovery創辦人表示 : 農業正面臨科技帶來的變革，但交易的行為始終不變，面對大財團集體生產，獨立農戶因缺乏議價能力，削弱了產品得到公平價格的機會，透過區塊鏈技術將產品的資訊公開，藉由線上商品交易讓小農可以連結上地方、區域、全球的客戶，同時雙方都可公開透明的瀏覽歷史交易紀錄，並透過加密技術確保交易安全。
介紹完區塊鏈運用在農業的部分，下一篇將會介紹區塊鏈在房地產的應用：Day25 區塊鏈 X 房地產業 。
*台灣區塊鏈教育發展協會證照專班 (企業內訓、個人進修、就業輔導、活動邀約等)
*亞洲區系統技術開發商 (智慧生產系統、網站建置、智能合約、區塊鏈技術等)
